男の出張・・・タスマニア Vol.5

こんにちはー

「男の出張・・・タスマニア Vol.4」 に続きましてー・・・
http://watanabe-hideki-44.blog.so-net.ne.jp/2015-01-18

前回は日本品種のさくらんぼ 『佐藤錦』 と 『紅秀峰』 のトピックで、

今回は ダークチェリー のトピックです。

よくご存知の５月から８月まで輸入されるアメリカンチェリーと同じタイプのチェリーです。

初夏である南半球のオーストラリアからは年末の１２月末～年明けの３月上旬にかけて輸入されます。

今現在、スーパーや百貨店で販売されております

前回の出張は２０１１年１月上旬、今回の出張は２０１４年１２月上旬でした。

今回もお陰様でたくさんの新たな知識を吸収することができましたー


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

上部には鳥獣避けネット。　遥か彼方までこの木々が広がります

この木の果実はすでに色が濃い感じです

これからもっと色がのってきます　まだ酸っぱいですね

これぐらいに黒くならないと甘く美味しくなりません

来シーズンやそれ以降に収穫できるように新しい木が育てられています

この木も小さいですが、遥か彼方まで育てられています

少し離れたところにも新しい木が遥か遠くまで植えられています

振り返ると、これら、20～30cmくらいの小さい木もたくさんたくさん植えられていました

ひざ下くらいの大きさで、接木用に使われるの木です

こんな感じでグレー色の木の上部に接ぎ木されています

将来的にこんなふうに成長していきます

これは灌漑用水のポンプです

タスマニアの世界遺産から流れ出る川から全てのチェリーの木の下につながっています

チェリーの木の下にあるスプリンクラーです。　川からの水は黒い管につながっています

実際、水質はとても綺麗ですが、深緑のコケのせいで汚れて見えます

川のほとり・・・、晴れていたら、果樹園から遠くまでとても素敵な景色が広がります

さて、この木は何の木でしょう？

これです。　まだまだ小さくて直径５cmくらいですね

はい、りんごですね




産地入りした12月上旬の日本向け出荷は、前回のブログにある日本品種がメインになります。

その3週間～1ヶ月後の南半球の初夏にはこのダークチェリーが開始、冬の日本に輸入されます。

ちょうど今、一部のスーパー、百貨店で販売されております

沢山の種類のある旬のミカンや沢山の種類のある旬のイチゴが売られる冬の日本でも、
このダークチェリー、生産者の思いが広まって欲しいと願いつつ、販売拡大していきます



日本以外からも美味しい果物があるこの環境に携わる事が出来る事に ・・・ 『 感 謝 』

 

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コメント 5

前の記事にあるサクランボの木は地元でも見られますが、リンゴの木は殆ど見かけません。

果物の類でなり方を見たことがないものといえばバナナとパイナップルが筆頭ではないでしょうか。
沖縄や台湾あたりまで行けば見られると思うのですが、日本の店頭で売られているバナナとパイナップルがああいうなり方をしているのを見て驚く人も多いと思います。

by 北海道大好き人間 (2015-01-23 10:46) 

ロスさん、出張お疲れ様でした。日本と違ってこちらの品種は濃い色が熟した合図なのですね。日本のサクランボは濃い色という印象よりも赤い色が美味しい合図ですものね。この違いが面白いですね。オーストラリアの大自然で育ったサクランボ、私も味わってみたいと思います。
by sakubiwa (2015-01-24 21:54) 

北海道大好き人間さん！
私も日本でりんごの木を見かけることはありませんでしたが、
りんごの木は出張でアメリカのワシントン州で初めて見まして、日本では北海道の余市で初めて見ました。　
バナナもパイナップルも実際には見たことないですね。
店頭で買う人たちがなり方を見ることができたら、本当に驚くでしょうね。
より一層味わって食べてくれるかも知れませんね♪
by ロス (2015-01-28 18:46) 

sakubiwaさん！
いつも有難うございます！！
さすがっ、さくらんぼの美味しい合図は色が回った時、
ダークはより赤黒く、さくらんぼは黄色より赤色になった時ですね。
回りすぎると、やわらかくなりすぎて歯ごたえがなくなるのが出荷する時の難しさがあるんですよね♪
by ロス (2015-01-28 18:55) 

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